My Greek Meze - Βιβλίο Μαγειρικής (Αγγλικά)

Γευτείτε τον ήλιο στο πιάτο σας, με ελληνικούς «μεζέδες»!

Αυτό που χαρακτηρίζει την ελληνική κουζίνα περισσότερο από οτιδήποτε άλλο είναι η χαρά του να μοιράζεσαι νόστιμα φαγητά.

Το My Greek Meze είναι μια συλλογή από τις πιο νόστιμες και πιο γνωστές συνταγές μεζέδων που απολαμβάνουμε στην Ελλάδα, γραμμένες από τη βασίλισσα των μεζέδων, Ελένη Ψυχούλη .

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής μοιάζει από πολλές απόψεις με ένα πορτρέτο της Ελλάδας. Έχει το άρωμα του ήλιου, την ανέμελη ατμόσφαιρα των διακοπών, τον αέρα των νησιών, τη σοφία και τη γεύση της παράδοσης, το άρωμα του ούζου, το χρώμα του αμπελιού.

Είναι ένα βιβλίο που θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε στο σπίτι –στην καρδιά του χειμώνα– τις αγαπημένες σας αναμνήσεις από το ελληνικό καλοκαίρι.

Στις σελίδες του θα βρείτε 65 απλές συνταγές, που έχουν αντέξει στο χρόνο και παραμένουν απαραίτητο κομμάτι της ελληνικής παράδοσης, φτιαγμένες με καθημερινά υλικά που μπορείτε να βρείτε οπουδήποτε.

Δεν χρειάζεται να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα για να δημιουργήσετε τον καλύτερο μεζέ.

Αυτό το βιβλίο θα σας καθοδηγήσει σε κάθε στάδιο, δίνοντάς σας συμβουλές και εναλλακτικές λύσεις για να φτιάξετε –με λίγα απλά βήματα– μεζέδες του Αιγαίου, μεζέδες του βουνού, όπως ακριβώς τους απολαμβάνουμε σε κάθε γωνιά της Ελλάδας.

Το μυστικό της επιτυχίας τους είναι, με λίγα λόγια, η αγάπη που βάλατε στην προετοιμασία τους.

Προσκαλέστε, λοιπόν, την ελληνική παράδοση στο τραπέζι σας, πείτε «ναι» στη χαρά της συνεύρεσης με ένα ποτήρι ούζο και βυθιστείτε στη λαμπρότητα που κρύβεται σε ένα μικρό πιάτο με μεζέ.

Στην υγειά σας!