3 Συν 1 Ελληνικά Βιβλία Μαγειρικής Που Θα Σας Βοηθήσουν Να Ετοιμάσετε Ένα Ελληνικό Γλέντι

Είμαστε 100% σίγουροι ότι η συλλογή ελληνικών βιβλίων μαγειρικής "My Greek..." αποτελείται από τα μόνα βιβλία ελληνικών συνταγών που θα χρειαστείτε ποτέ. Βιβλία που είναι κάτι παραπάνω από ελληνικά αναμνηστικά .

Παραδοσιακά, πρωτότυπα, υγιεινά, γευστικά και εύκολα στην παρασκευή πιάτα από όλη την Ελλάδα, μαζεμένα με μεράκι και παρουσιασμένα με σύγχρονο τρόπο!

Όλα τα πιάτα που δοκίμασες ένα βράδυ σε μια ελληνική ταβέρνα ή -αν είσαι ελληνικής καταγωγής- έφτιαχνε τα «γιαγιά» σου.

Η σειρά βιβλίων μαγειρικής "My Greek..." είναι το δημιούργημα της Ιωάννας Παυλάκη :

Η Ιωάννα γεννήθηκε στην Αθήνα και οι οικογενειακές της ρίζες προέρχονται από το νησί της Λέσβου, όπου περνούσε όλα της τα καλοκαίρια.

Εκτός από επιτυχημένη επαγγελματίαςτου μάρκετινγκ στον εκδοτικό κλάδο, είναι δημιουργός λαμπρών concepts.

Το πάθος της να κάνει πραγματικότητα τις μικρές ιδέες σε συνδυασμό με την αγάπη της για τη θάλασσα, το φαγητό και τα ταξίδια γέννησε την επιτυχημένη σειρά βιβλίων μαγειρικής "MY GREEK..."

Η Ιωάννα βρήκε τους πιο καταξιωμένους συνεργάτες και δημιούργησε 4 βιβλία μαγειρικής (3 για το ελληνικό φαγητό και 1 για τα ελληνικά γλυκά).

Το αποτέλεσμα ήταν μεγάλη επιτυχία!

Η Ιωάννα και η ομάδα της δημιούργησαν 4 ελληνικά βιβλία μαγειρικής - best seller - που είναι:

• Απλά στην ανάγνωση και εφαρμογή
• Περιέχουν 65 εύκολες στην προετοιμασία συνταγές (ανά βιβλίο)
• Συνδυάζουν συστατικά που είναι εύκολο να βρείτε παντού στον κόσμο
• Έχουν υπέροχες φωτογραφίες και υψηλής ποιότητας εκτύπωση
• Παρουσιάζουν παραδοσιακές συνταγές με τρόπο που θα καταλάβουν σύγχρονοι μάγειρες κάθε επιπέδου

Χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση, εδώ είναι τα μόνα ελληνικά βιβλία μαγειρικής που θα χρειαστείτε ποτέ:

1. My Greek Meze - Ελληνικά Ορεκτικά και Μεζέδες

Όλα ξεκινούν με το "Μεζέ": μικρά πιάτα που συχνά σερβίρονται ως ορεκτικά σε ένα μενού, αλλά συχνότερα χρησιμοποιούνται σε ποσότητες ως κύριο πιάτο.

Μεζές κυριολεκτικά σημαίνει «μπουκιά» και είναι μικρές μερίδες νόστιμων ορεκτικών που προσφέρονται ως συνοδευτικό σε (αλκοολούχα) ποτά.

Μιλάμε για τέτοια "μικρά" πιάτα:

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τραπέζι γεμάτο μεζέδες ως κύριο γεύμα ή να τους χρησιμοποιήσετε ως ορεκτικά. Η πρώτη επιλογή είναι συνηθισμένη στην Ελλάδα και είναι ένας μοναδικός τρόπος συναναστροφής με φίλους.

Το βιβλίο αυτό έγινε σε συνεργασία με την Ελένη Ψυχούλη:

Η Ελένη Ψυχούλη είναι ένας θρύλος: η πιο κουλ δημοσιογράφος φαγητού, τηλεπαρουσιάστρια, συγγραφέας και βασίλισσα του «μεζέ» στην Ελλάδα.

Η αγάπη της για αυτά τα ιδιαίτερα ελληνικά ορεκτικά προέρχεται από τον Βόλο, την πόλη που γεννήθηκε και αναμφισβήτητα είναι η "πρωτεύουσα' του «μεζέ» της Ελλάδας.

Ο μεζές και το τσίπουρο (ένα δυνατό ελληνικό αλκοολούχο ποτό) είναι μια σημαντική ιεροτελεστία και μέρος της καθημερινής ζωής στο Βόλο, όπου μπορείτε να βρείτε πολλά εστιατόρια που προσφέρουν μια ποικιλία από τέτοιες λιχουδιές στο μενού τους.

Το τελετουργικό του «μεζέ» είναι απλό:

Προσκαλέστε φίλους, τοποθετήστε μια ποικιλία από μικρά πιάτα σε ένα τραπέζι, πάρτε λίγο αλκοόλ (ό,τι επιθυμείτε) και ξεκινήστε να τρώτε και να πίνετε.

Όλοι επιτρέπεται να δοκιμάσουν κάθε πιάτο στο τραπέζι: Οι Έλληνες μοιράζονται το φαγητό τους και κατά τη γνώμη μας, ένα τέτοιο δείπνο ή μεσημεριανό πάρτι είναι κάτι που θα θυμάστε πάντα αν παρευρεθείτε ή διοργανώσετε μια τέτοια συγκέντρωση.

Καλό να γνωρίζετε: Δεν υπάρχουν κανόνες στους συνδυασμούς. Μπορείτε να έχετε κρέας, θαλασσινά, ψάρια, λαχανικά ή σαλάτες όλα μαζί στο τραπέζι.

Διαφορετικά πιάτα με διαφορετικές γεύσεις, όλα συνδυάζονται μαγικά με την έντονη γεύση του ούζου ή της ρετσίνας (και τα δύο με έντονα αρώματα) αλλά και μπύρα ή τσίπουρο.

Στο βιβλίο μαγειρικής «My Greek Meze» θα βρείτε τα πάντα για τον μεζέ: Από θαλασσινά όπως χταπόδι μέχρι κεφτέδες, σαγανάκι, κολοκυθοκεφτέδες, σαλάτες, γεμιστές πιπεριές κ.λπ.

Αποκτήστε το δικό σας αντίτυπο του Greek Meze Cookbook εδώ.

2. My Greek Taverna - Παραδοσιακές συνταγές που θα βρείτε σε κάθε ελληνική ταβέρνα

Αυτός είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της συλλογής βιβλίων μαγειρικής "My Greek...", καθώς έχει ΟΛΑ τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα που θα βρείτε σε κάθε ταβέρνα και ελληνικό σπίτι.

Σε αυτό το ελληνικό βιβλίο μαγειρικής, η Ιωάννα Παυλάκη συνεργάστηκε με τον Μάκη Γεωργιάδη.

Ο Μάκης γεννήθηκε στην Αθήνα και μεγάλωσε σε μια οικογένεια με σπουδαία μαγειρική κουλτούρα, αφού ο παππούς του ήταν γνωστός σεφ στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου.

Έχει συνεργαστεί με μερικούς από τους μεγαλύτερους σεφ της Ελλάδας και οι συνταγές του έχουν εμφανιστεί σε πολλά περιοδικά και άλλα μέσα ενημέρωσης.

Έχει εκδώσει πολλά βιβλία μαγειρικής και έχει μια πολύ πετυχημένη επιχείρηση catering.

Η ελληνική κουζίνα είναι κάτι παραπάνω από τον περίφημο «Μουσακά».

Θα βρείτε διάφορες συνταγές από ορεκτικά όπως «τζατζίκι» και «τιρόπιτα»:

Έως ψητό αρνί και σαλάτες:

Το βιβλίο περιέχει επίσης επιλογές βίγκαν και χωρίς γλουτένη και είναι ένα καθιερωμένο μπεστ σέλερ!

Πάρτε ένα αντίγραφο του My Greek Taverna Cookbook εδώ!

3. My Greek Vegan - Οι καλύτερες χορτοφαγικές συνταγές από την Ελλάδα σε ένα βιβλίο μαγειρικής

Η ελληνική κουζίνα προσφέρει ΠΟΛΛΑ vegan πιάτα. Οι Έλληνες έτρωγαν πιάτα vegan εδώ και αιώνες.

Αν λοιπόν είσαι vegan ή σκέφτεσαι να γίνεις για διάφορους λόγους, η ελληνική κουζίνα έχει ΠΟΛΛΕΣ επιλογές.

Η προσωπική μας αγαπημένη είναι τα γεμιστά - γεμιστά λαχανικά, κυρίως ντομάτες και πράσινες πιπεριές.

Και πάλι η απλότητα και οι αγνές γεύσεις συνδυάζονται με μοναδικό τρόπο.

Σε αυτό το βιβλίο μαγειρικής με ελληνικές vegan συνταγές θα βρείτε πολλές επιλογές, από ορεκτικά όπως "κολοκυθοκεφτέδες" και "λαδένια":

Θα λάβετε επίσης τις συνταγές από νόστιμα vegan κυρίως πιάτα, όπως "vegan μανιτάρι μαγειρίτσα" (μια ελληνική σούπα που φτιάχνεται παραδοσιακά από αρνίσια εντόσθια) ή το all time  classic του καλοκαιριού, τα κλασικά "φασολάκια" (ελληνικά φασόλια βρασμένα σε ελαιόλαδο, ντομάτα, κρεμμύδια και βότανα).

Το βιβλίο αυτό είναι γραμμένο από την Ιωάννα Παυλάκη και την Εύα Μονοχάρη.

Η Εύα γεννήθηκε στον Ορχομενό Βοιωτίας.

Άρχισε να μαγειρεύει πριν ξεκινήσει το δημοτικό και το αγαπημένο της παιδικό χόμπι ήταν να διαβάζει βιβλία μαγειρικής.

Η Εύα έγινε δασκάλα, αλλά δεν σταμάτησε ποτέ να μαγειρεύει.
Είναι μια από τις πιο γνωστές Ελληνίδες food bloggers.

Έχει τη δική της στήλη στο περιοδικό πολυτελούς κουζίνας Olive από το 2017.

Η Εύα λατρεύει ιδιαίτερα την παραδοσιακή κουζίνα από κάθε περιοχή της Ελλάδα.

Βρείτε αυτό το μοναδικό ελληνικό vegan βιβλίο μαγειρικής εδώ.

4. My Greek Sweets - Κάθε Γλέντι Χρειάζεται Γλυκό

Ένα παραδοσιακό ελληνικό γεύμα δεν είναι ποτέ πλήρες χωρίς ένα νόστιμο επιδόρπιο.

Στην ελληνική κουζίνα μπορείτε να δοκιμάσετε μια ποικιλία από γλυκές απολαύσεις, που κυμαίνονται από εορταστικά μπισκότα μέχρι σιροπιαστά γλυκά και πολλά άλλα.

Το βιβλίο μαγειρικής My Greek Sweets δημιουργήθηκε σε συνεργασία με την Ιωάννα Σταμούλου.

Η Ιωάννα, γεννημένη στην Αθήνα, ερευνά, γράφει και ανακαλύπτει συνταγές ως δημοσιογράφος, μητέρα, μαγείρισσα και θαυμαστής της τέχνης της ζαχαροπλαστικής.
Από το 2007 έως το 2017, η Ιωάννα ήταν διευθύντρια σύνταξης του περιοδικού Olive στην Ελλάδα.

Γλυκύτατη η ίδια, είναι εξπέρ σε όλα τα ελληνικά παραδοσιακά γλυκά και επιδόρπια.

Σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε εύκολα γλυκά με τα οποία μεγαλώνει κάθε Έλληνας.

Παραδείγματα είναι ο κορμός ή «Μωσαϊκό», οι περίφημοι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα ή οι λουκουμάδες και η σοκολατόπιτα.

Και φυσικά, θα βρείτε την περίφημη συνταγή για το «καταΐφι»!

Αποκτήστε το αντίγραφό σας από αυτό το υπέροχο ελληνικό βιβλίο μαγειρικής με γλυκά και επιδόρπια εδώ.

Πρέπει πραγματικά να αρχίσετε να μαγειρεύετε ελληνικά πιάτα

Ακολουθεί ένα viral βίντεο όπου ο Gordon Ramsay δηλώνει ότι το ελληνικό φαγητό είναι καλύτερο από το... ιταλικό.

Ο καταξιωμένος σεφ λέει τη γνώμη του και ο Ιταλός διάσημος σεφ Gino D'Acampo είναι σοκαρισμένος σε αυτό το άτυπο debate που μας έκανε να χαμογελάμε:

Λοιπόν, το ακούσατε από τον ειδικό:

Το ελληνικό φαγητό είναι υγιεινό, νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του και πρέπει πραγματικά να προμηθευτείτε τα σωστά βιβλία μαγειρικής και να αρχίσετε να ετοιμάζετε πιάτα που θα πυροδοτήσουν αναμνήσεις από τις διακοπές σας στα όμορφα νησιά της Ελλάδας.

Ένα τέλειο ελληνικό δώρο γεμάτο γεύση, άρωμα, νόημα και ελληνική ψυχή για εσάς και τους αγαπημένους σας.